El negro futuro de la leche en Tineo

Tineo, 18 enero 2009

E. PELÁEZ

«En 2016 no quedará producción láctea en Asturias». Éste es el negro pronóstico del ganadero tinetense Francisco Javier Rodríguez Blanco sobre el futuro de las explotaciones de leche en la región. No es una opinión aislada dentro del concejo que lidera la producción lechera en España y al que un informe elaborado por la Comisión Europea no considera zona favorable para esta actividad.

La mayor parte de los ganaderos consultados por LA NUEVA ESPAÑA no comparten las conclusiones del estudio europeo, pero sí las dificultades que atraviesa el sector y aquellas que le esperan tras la desaparición del actual sistema de cuotas lácteas.

«El análisis no tiene ni pies ni cabeza respecto a Asturias y al resto del país», afirma Rodríguez, quien añade que los ganaderos españoles «están asombrados de que se haga público un informe de este tipo. Que Noreña sea zona favorable y Tineo no, es una aberración, es un desconocimiento absoluto de la realidad». El empresario es propietario de una explotación de doscientas cabezas de ganado en Bárcena del Monasterio. Su postura es compartida por José María Fernández Fernández, de Vallamonte, que resalta que Tineo conserva aún alrededor de 450 explotaciones ganaderas de producción de leche.

Sin embargo, José Álvarez Fernández, de Ganadería Porcilo de la localidad de Anzas, no opina lo mismo. Considera que las explotaciones no disponen de la extensión suficiente, por culpa en algunos casos de la orografía, y por eso no son consideradas zonas «favorables». Sí coinciden, en cambio, todos los consultados en el callejón sin salida hacia el que camina, a su juicio, el sector en Tineo y por extensión en Asturias.

Y es que este concejo suroccidental con sus 120.000 toneladas de leche al año tira de la producción láctea asturiana, de alrededor de 600.000 litros anuales.

«Hay ganaderías que se están planteando el cierre porque estamos por debajo de los costes de producción y cuanto más tiempo esté abierta la explotación más perderemos», comenta José Álvarez, que pide que las administraciones actúen y acaben con este «abandono».

La bajada de los precios a los que la industria paga la leche es una de las piezas del complicado puzzle. «Pasamos de cobrar 78 de las antiguas pesetas el año pasado a 62,55 ahora y así no se puede mantener una explotación», explica el ganadero de Anzas, que tiene 150 vacas. Francisco Javier Rodríguez, que como José Álvarez tiene una cuota láctea que supera el millón de litros, apunta que ahora «los que aguantan por el sector son los que tienen más de 50 años» y muchos jóvenes se marchan de los pueblos. «Es un futuro absolutamente negro. Nos sentimos despreciados», recalca el ganadero. «Vamos a cerrar uno detrás de otro», asegura José Álvarez mientras contempla el premio concedido en 2004 en un certamen celebrado en Bruselas a una de sus vacas.

Una feria para maestros

El certamen de Gera, pese al descenso del volumen de negocio, sigue atrayendo a gran cantidad de visitantes

Ganado y público, ayer en la feria de Gera. Pepe Rodríguez.

Gera (Tineo),

Ya no van profesores, pero la feria de Gera, en Tineo, sigue siendo para maestros. Así, «Feria de los Maestros», se denominaba el certamen ganadero de localidad porque muchos pueblos del concejo de Tineo contrataban a los maestros de temporada. «Maestros babianos» se llamaban por su inicial procedencia de la región leonesa de la Babia, aunque en otras zonas del municipio se les conocía por «maestros lazariegos». Estos se presentaban en un círculo en un extremo de la Feria de Gera y, según dicen, vistiendo traje de pana, bota alta, polainas y llevando en la cabeza una especie de gorro cónico rematado en un pompón colgante.


Este hecho da buena muestra de lo realmente trascendente que era para la zona esta fecha, este acontecimiento, pues movilizaba a miles de cabezas de ganado durante los varios días que duraba, y fue considerada, durante buena parte de finales del siglo XIX y principios del XX, como la mejor del Norte de España, pues a ella llegaban con sus reses ganaderos no sólo de Asturias, sino también de Galicia y Castilla-León y compradores del País Vasco, Cantabria o Valencia, y casi de cualquier parte de toda España, atraidos por la calidad del ganado de la comarca.


Ahora ya no hay profesores, pero sí maestros ganaderos, que lidian como pueden la crisis económica, que se ceba especialmente en los sectores agrario y ganadero. El público sí acudió en buen número, atraído además por la exposición de maquinaria agrícola, que servía de apoyo a la clásica muestra y venta de ganado de toda la comarca suroccidental. Así, mientras la delicada situación económica no deja de azotar y el negocio no acaba de levantar el vuelo, por lo que estos mercados no manejan los precios y volúmenes de venta de antaño, todas las ferias del concejo de Tineo han visto cómo aumentaba su popularidad en años recientes. Desde la de San José a la de San Francisco o la de Gera se mantiene en esta misma senda de continuo crecimiento para recuperar la importancia perdida.